طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

 

مواد لازم برای سالاد آلو و گردو

  • آلو بخارا 2 لیوان
  • گردو خرد شده 5 قاشق غذا خوری
  • نعنا 7 شاخه
  • روغن کنجد یا روغن هسته انگور 2 قاشق غذا خوری
  • نمک و گلپر به مقدار دلخواه

طرز تهیه سالاد آلو و گردو

در ابتدا آلوهای بخارا را بشویید و سپس الوها را با مقداری آب گرم درون یک کاسه بریزید و بگذارید نزدیک به 7 ساعت درون یخچال بماند. مقدار اب باید بطور دقیق تا روی آلوها باشد و الوها را بپوشاند، اگر الوها خیلی خشک هستند باید تا 12 ساعت درون یخچال بگذارید تا آلوها خوب نرم شوند و آب نیز کمی غلیظ تر شود و کمی لعاب بیندازد.
گردوها را خرد کنید و برگ نعنا را گه از ساقه جدا کرده ایم و کمی خرد شده اند را با روغن، گلپر و کمی نمک بخوبی مخلوط کنید و به آلوها اضافه کنید و کمی نمک هم به آن اضافه می کنیم و در صورتی که ترشی کم بود، مقداری هم اب لیمو ترش به آن اضافه می کنیم. البته توجه داشته باشید که این سالاد نباید ترش باشد و ترشی طبیعی آلو کافس است. پس بهتر است در مصرف آب لیمو دقت کنید تا زیادی ترش نشود. این سالاد را تا 3 روز می توانید درون یخچال نگهداری کنید و به همراه غذا میل کنید.
 طرز تهیه سالاد آلو و گردو با طعمی فوق العاده

نکات تکمیلی در مورد سالاد آلو و گردو

سالاد آلو و گردو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
سالاد آلو و گردو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


منبع:topnaz.com

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.